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Mein Tipp

Am besten mit Kräuterbutter genießen.

Einfach weiche Butter mit Kräutern mischen und kaltstellen!

Zubereitung

Mehl mit Salz und  Backpulver mischen und Joghurt/Öl nach und nach dazu geben (der Teig soll nicht zu klebrig sein).

Stücke abreißen und dünn ausrollen (ca. 5 mm).

Dann mit einem ca. 15 cm Durchmesser Glas Kreise ausstechen.

Seite bemehlen und kurz auf den Griller legen.

Ca. bei 150 Grad auf beiden Seiten grillen.  ca 3 - 5 Minuten                                                                    Am besten mit Deckel! 

Kurz warten - bis Blasen kommen , danach umdrehen und kurz weiter grillen. 

Eckdaten
10 - 15 Minuten
Einfach
ca. 12 Brötchen
Zutaten
  • 600 g Mehl / Dinkel

  • 10 g Backpulver

  • etwas Salz

  • 300 – 400 ml Griechisches Joghurt

  • 1 EL Olivenöl

Schnelle Grill-Brötchen

Perfekte Brötchen für deine Grillerei

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